レンジで簡単!チョコレートですぐできる絶品お菓子レシピ集
「今日、急に甘いものが食べたくなったけど、オーブンを出すのは面倒…」そんな経験、ありませんか? 今回は、そんなあなたのために、レンジで簡単に作れる絶品チョコレートお菓子レシピをたっぷりご紹介します! しかも、どれもすぐに手に入る材料で作れるものばかりなので、思い立ったらすぐにチャレンジできますよ。
チョコレート菓子の魅力とレンジ調理のメリット
チョコレートの甘い香りと口溶けは、私たちを幸せな気分にしてくれますよね。チョコレートには、リラックス効果や集中力を高める効果もあると言われています。そんなチョコレートを使ったお菓子は、頑張った自分へのご褒美や、大切な人へのプレゼントにぴったりです。
レンジ調理の最大のメリットは、なんと言っても手軽さ! オーブンを予熱する手間も、焼き加減を気にしながら見張っている必要もありません。短時間で、しかも洗い物が少なくて済むので、忙しい毎日でも気軽に作れます。お子さんと一緒に作るのも楽しいですよ。
この記事で紹介するレシピの概要
この記事では、以下の5つのチョコレートお菓子レシピをご紹介します。
- マグカップケーキ: 混ぜてレンジでチンするだけの、超簡単レシピ。
- フォンダンショコラ風: 中からとろ〜りチョコレートが溢れ出す、本格的な味わい。
- チョコクランチ: サクサク食感がたまらない、止まらない美味しさ。
- 生チョコ風: 口溶けなめらか、上品な味わい。
- チョコバナナ蒸しパン: ふわふわ生地とチョコレートの相性抜群。
どれも初心者さんでも失敗しにくいレシピばかりなので、ぜひお好みのものから試してみてくださいね。
簡単な注意点(耐熱容器、加熱時間など)
レンジ調理をする上で、いくつか注意点があります。
- 耐熱容器: 必ずレンジ対応の耐熱容器を使用してください。陶器やガラス製のものがおすすめです。
- 加熱時間: レンジの機種によって加熱時間が異なります。最初は短めに設定し、様子を見ながら加熱時間を調整してください。
- 加熱ムラ: 加熱ムラを防ぐために、途中で一度混ぜると均一に火が通りやすくなります。
- やけど: 加熱直後は容器が熱くなっているため、やけどに注意してください。
これらの点に注意すれば、レンジ調理は安全で簡単です。それでは、早速レシピを見ていきましょう!
レンジで簡単!基本のチョコレートお菓子レシピ
まずは、基本のチョコレートお菓子レシピからご紹介します。どれも材料が少なく、短時間で作れるので、お菓子作り初心者さんにもおすすめです。
マグカップケーキ
マグカップで作る、お手軽ケーキ。洗い物が少なく、すぐに食べられるのが魅力です。
材料
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 薄力粉 | 大さじ3 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| ココアパウダー | 大さじ1 |
| ベーキングパウダー | 小さじ1/4 |
| 牛乳 | 大さじ3 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| チョコレート(刻んだもの) | お好みで |
作り方
- マグカップに薄力粉、砂糖、ココアパウダー、ベーキングパウダーを入れ、よく混ぜ合わせます。
- 牛乳とサラダ油を加え、ダマがなくなるまで混ぜます。
- 刻んだチョコレートを加え、軽く混ぜます。
- レンジで600Wで約1分〜1分30秒加熱します。
- 竹串などを刺して、生地がついてこなければ完成です。
アレンジ例(ナッツ、ドライフルーツなど)
- 刻んだナッツ(アーモンド、くるみなど)を加えて、香ばしさをプラス。
- ドライフルーツ(レーズン、クランベリーなど)を加えて、風味豊かに。
- マシュマロをトッピングして、溶けたマシュマロの食感を楽しむ。
フォンダンショコラ風
レンジで簡単に、中からとろ〜りチョコレートが溢れ出すフォンダンショコラ風のケーキを作れます。
材料
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| チョコレート | 50g |
| バター | 20g |
| 卵 | 1個 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 薄力粉 | 大さじ1 |
作り方
- チョコレートとバターを耐熱容器に入れ、レンジで600Wで約1分加熱して溶かします。
- 溶けたチョコレートとバターをよく混ぜ合わせます。
- 卵と砂糖を別のボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜます。
- 3に2を加え、混ぜ合わせます。
- 薄力粉をふるい入れ、さっくりと混ぜ合わせます。
- 型に流し込み、レンジで600Wで約1分〜1分30秒加熱します。
- 粗熱を取り、粉糖をふりかければ完成です。
ポイント(加熱時間、とろける状態の見極め)
加熱時間は、レンジの機種によって異なります。表面が少し固まって、中心部が少し柔らかい状態がベストです。竹串などを刺して、少し生地がついてくるくらいが目安です。加熱しすぎると、中が固まってしまうので注意しましょう。
アレンジ色々!チョコレートお菓子レシピ
基本のレシピに慣れてきたら、アレンジを加えて、さらに美味しいチョコレートお菓子を作ってみましょう!
チョコクランチ
サクサク食感がたまらない、チョコクランチ。プレゼントにもおすすめです。
材料(チョコレート、シリアル、マシュマロなど)
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| チョコレート | 100g |
| シリアル | 50g |
| マシュマロ | 30g |
作り方
- チョコレートを耐熱容器に入れ、レンジで600Wで約1分加熱して溶かします。
- 溶けたチョコレートにシリアルとマシュマロを加え、よく混ぜ合わせます。
- クッキングシートを敷いたバットに流し込み、冷蔵庫で冷やし固めます。
- 固まったら、食べやすい大きさにカットして完成です。
アレンジ例(抹茶、ココアパウダーなど)
- 溶かしたチョコレートに抹茶パウダーを混ぜて、抹茶味のチョコクランチに。
- ココアパウダーを混ぜて、ビターな味わいに。
- ナッツやドライフルーツを加えて、食感と風味をプラス。
生チョコ風
口溶けなめらか、上品な味わいの生チョコ風のチョコレート菓子。
材料(チョコレート、生クリームor牛乳)
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| チョコレート | 200g |
| 生クリーム(または牛乳) | 100ml |
| ココアパウダー | 適量 |
作り方
- チョコレートを細かく刻みます。
- 生クリーム(または牛乳)を耐熱容器に入れ、レンジで600Wで約30秒加熱します。
- 温めた生クリーム(または牛乳)に刻んだチョコレートを加え、混ぜて溶かします。
- 滑らかになるまでよく混ぜ合わせます。
- 型にクッキングシートを敷き、4を流し込みます。
- 冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めます。
- 固まったら、ココアパウダーをまぶして、食べやすい大きさにカットして完成です。
ポイント(滑らかな仕上がりにするためのコツ)
チョコレートを溶かす際は、焦げ付かないように注意してください。生クリーム(または牛乳)は、沸騰させないように温めましょう。混ぜ合わせる際は、ゆっくりと丁寧に混ぜることで、滑らかな仕上がりになります。
チョコバナナ蒸しパン
ふわふわ生地とチョコレートの相性抜群、チョコバナナ蒸しパン。
材料
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 薄力粉 | 100g |
| 砂糖 | 50g |
| ベーキングパウダー | 小さじ1 |
| 卵 | 1個 |
| 牛乳 | 80ml |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| バナナ | 1本 |
| チョコレート(刻んだもの) | 30g |
作り方
- 薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておきます。
- ボウルに卵と砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜます。
- 牛乳とサラダ油を加え、混ぜ合わせます。
- 1の粉類を加え、さっくりと混ぜ合わせます。
- バナナをフォークで潰し、生地に加えます。
- 刻んだチョコレートを加え、軽く混ぜます。
- 型に生地を流し込み、レンジで600Wで約3分加熱します。
- 竹串などを刺して、生地がついてこなければ完成です。
アレンジ例(チョコチップ、ココアパウダーなど)
- 刻んだチョコレートの代わりに、チョコチップを加えても美味しいです。
- 生地にココアパウダーを混ぜて、よりチョコレート風味を強くしても良いでしょう。
- バナナの代わりに、りんごやブルーベリーなどのフルーツを加えても美味しくできます。
プラスワン!もっと美味しくなるコツ
さらに美味しくチョコレートお菓子を作るための、ちょっとしたコツをご紹介します。
チョコレートの種類と選び方
チョコレートには、ミルクチョコレート、ビターチョコレート、ホワイトチョコレートなど、様々な種類があります。お菓子の種類や好みに合わせて、チョコレートを選ぶと、より美味しく仕上がります。カカオの含有量が多いチョコレートほど、苦味が強く、風味も豊かになります。
トッピングのアイデア
トッピングを工夫することで、見た目も味もワンランクアップします。ナッツ、ドライフルーツ、アラザン、チョコスプレーなど、様々なトッピングを試してみましょう。
プレゼント用ラッピングのヒント
手作りのお菓子をプレゼントする際は、ラッピングにもこだわりたいですよね。透明な袋に入れてリボンで結んだり、可愛い箱に入れたり、工夫次第で素敵なプレゼントになります。メッセージカードを添えると、さらに気持ちが伝わります。
まとめ
今回は、レンジで簡単に作れる絶品チョコレートお菓子レシピをご紹介しました。どれも手軽に作れるものばかりなので、ぜひ色々なレシピに挑戦してみてください。
レンジで作るチョコレート菓子の魅力再確認
レンジで作るチョコレートお菓子は、手軽で簡単、しかも短時間で美味しい! 忙しい毎日でも、気軽にチョコレートの甘い誘惑に負けられますね。
お菓子作りは難しそう…と思っている方も、ぜひ今回のレシピを参考に、気軽にチャレンジしてみてください。きっと、美味しいチョコレートお菓子が作れるはずです! あなたの成功を心から願っています!

